Dinkel-Vesper-Brot

Momentan, mein liebstes Rezept, die Kinder wollen es natürlich immer gern ein wenig weißer und weicher 🙂 Dasfür gibt es ja aber das Toastbrot. Rezept Zutaten: 100g Roggenvollkornmehl 100g Emmervollkornmehl 500g Dinkelvollkornmehl 30g Leinsamenschrot 15g Dinkelkleie 1 Würfel Hefe 2 EL Apfelessig 2 TL Salz 2 TL Zucker 0,3 L …